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Un refuge raffiné au cœur du Calvados
Achevé en 1825, le Domaine de Coeurmandie est un lieu chargé d’histoire, profondément enraciné dans le patrimoine de Bayeux. Conçu par l’architecte Jean-Baptiste Le Carpentier, ce château est même évoqué dans un poème de Frédéric Plessis, témoignant de son élégance et de son aura intemporelle. Aujourd’hui, Sylvie et Damien ont redonné vie à cette demeure en la transformant en un havre de paix. Ils ont su conserver l’authenticité du Domaine de Coeurmandie, tout en y insufflant une touche de modernité raffinée. Leur volonté : offrir une expérience immersive, entre patrimoine et bien-être. Dans cet hôtel avec spa, chaque espace invite à la détente. Du petit salon à la cave à vin, en passant par les jardins paisibles, tout a été pensé pour un séjour hors du temps. Le Domaine de Coeurmandie, proche de Bayeux, est aussi idéalement situé à proximité de Saint-Aubin, offrant un accès privilégié aux trésors de la région normande. Lieu de rencontre et de sérénité, le Domaine de Coeurmandie célèbre l’harmonie entre passé et présent. C’est une adresse incontournable pour les amoureux d’histoire, de charme et de confort. Venez découvrir toute la magie du Domaine de Coeurmandie, où chaque instant devient souvenir.
Sylvie accueille chaque visiteur avec simplicité et attention au Domaine de Coeurmandie, un lieu à taille humaine où l’on se sent vite à l’aise. Elle prend le temps d’écouter, de comprendre les attentes, et veille à ce que chacun profite pleinement de son séjour. Ici, rien n’est laissé au hasard : les petits détails, l’ambiance, la tranquillité... tout reflète sa façon de faire, à la fois naturelle et soignée. Que ce soit pour une pause à deux ou quelques jours de repos, le Domaine de Coeurmandie offre un cadre idéal. Sylvie reste discrète mais présente, toujours avec bienveillance. Grâce à son accueil, le Domaine de Coeurmandie est un endroit où l’on revient, posé au calme de Bény-sur-Mer.
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Dans une volonté de préserver l'environnement et de valoriser la richesse de sa région, le Domaine de Cœurmandie s'engage au quotidien dans une démarche écoresponsable. L'établissement privilégie un approvisionnement exclusif en énergies renouvelables, produit une partie de son électricité grâce à des panneaux photovoltaïques et utilise une pompe à chaleur aérothermique pour le chauffage et la climatisation. Des bornes de recharge pour vélos électriques, un éclairage LED basse consommation ainsi qu'un système de récupération des eaux de pluie complètent ces installations durables. Le Domaine de Cœurmandie favorise également une consommation plus responsable en sélectionnant du linge et des chaussons en lin fabriqués en France, en privilégiant des produits écolabellisés, locaux, biologiques et faits maison dès que possible, et en assurant le tri des déchets. Grâce à son système de filtration de l'eau potable et à sa blanchisserie intégrée, l'établissement poursuit ses efforts pour limiter son impact environnemental, tout en développant régulièrement de nouvelles initiatives en faveur d'un tourisme plus durable.