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Pour un moment intime en famille dans le Gard
Situé au cœur du Triangle d’Or, entre Nîmes, Arles et Avignon, le Domaine des Clos vous accueille toute l’année dans ses 9 appartements, dont l’appartement Alpilles. Ce mas provençal du XVIIIe siècle, magnifiquement restauré, s'étend sur 4 hectares de parc clos, offrant un cadre paisible et bucolique pour une retraite en pleine nature. L’appartement Alpilles est l'endroit idéal pour se détendre au soleil, quelle que soit la saison, et profiter de l'air pur des vastes espaces verts environnants. Avec ses 60 m², l’appartement Alpilles propose un design unique mêlant convivialité, chic et authenticité provençale. Ce logement est parfait pour un couple, avec une chambre confortable, un salon-salle à manger accueillant, une cuisine entièrement équipée, et une terrasse privée où vous pourrez savourer le doux climat de la région. La décoration de l’appartement Alpilles allie sobriété et élégance, intégrant des meubles de famille, des objets rapportés de voyage, des poteries méditerranéennes et des tissus provençaux, vous offrant ainsi une immersion totale dans la vie provençale authentique. Séjourner dans l’appartement Alpilles, c’est vivre une expérience unique au Domaine des Clos, où chaque détail a été pensé pour vous offrir confort et tranquillité. De plus, de nombreuses activités sont disponibles sur place pour agrémenter votre séjour, que ce soit en famille ou entre amis, vous garantissant des moments inoubliables. Parfaitement situé, cet établissement de charme, avec l’appartement Alpilles en son sein, constitue également un point de départ idéal pour découvrir les trésors architecturaux, la culture locale, et les paysages époustouflants de la région, faisant de votre séjour une expérience mémorable en Provence.
Le Domaine des Clos a été fondé par Sandrine et David Ausset, originaires de la région de Beaucaire, en Terre d’Argence. À la fin des années 1990, ils tombent sous le charme de cet ancien domaine viticole du XVIIIe siècle, alors en ruines. Âgés de 30 ans, ils décident de quitter leurs carrières respectives à Paris pour un "retour au pays" avec leurs trois jeunes enfants. Ensemble, ils imaginent, restaurent et transforment avec talent les bâtiments historiques du domaine, tels que le pigeonnier, les écuries, le dortoir des vignerons, le chai et la fontaine. Sandrine se consacre à la décoration, à la cuisine et à l'accueil, tandis que David prend en charge les travaux, la gestion financière et, surtout, l’entretien du magnifique jardin, devenu un véritable écrin de verdure. Les palmiers qu’il a plantés il y a 24 ans mesurent aujourd'hui près de 15 mètres, témoignant de l'attention et du soin apportés à chaque détail.
Nous ne disposons pas de présentation spécifique du Chef. Le Domaine des Clos vous offre une table gourmande à déguster sur place, prolongeant ainsi le confort et le plaisir de votre séjour.
Les propriétaires du Domaine des Clos sont profondément engagés dans le respect de l'environnement, avec des responsabilités bien définies. David Ausset gère l’entretien du vaste jardin, en plantant des arbres, en créant un verger et un potager sans pesticides, et en supervisant le recyclage et la gestion des déchets. De son côté, Sandrine Ausset se consacre à la préparation de confitures maison, à l’élaboration de repas à base de produits locaux et de saison, et à la sélection de produits d’entretien bio. Cet engagement écologique se reflète également dans les détails des logements, comme l’appartement Alpilles, conçu pour offrir une expérience authentique et durable. Au Domaine des Clos, cet engagement se manifeste par un jardin écologique, un potager, une oliveraie pour la production d'huile d'olive, et des confitures maison, garantissant à chaque hôte, y compris ceux de l’appartement Alpilles, un séjour en harmonie avec la nature et les traditions locales.