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Une oasis urbaine où la nature reprend ses droits
Le Rosalie a élu domicile au cœur du 13e arrondissement, à quelques pas de la Place d'Italie, se dissimulant derrière une charmante avenue ombragée par des platanes majestueux. Dès que l'on franchit la haute façade de l'entrée, les muses romaines du rooftop nous accueillent, tandis qu'à l'intérieur, se déploient une série de jardins et de terrasses, offrant une retraite tranquille, à l'abri de l'effervescence citadine. Les 60 chambres douillettes de l'hôtel incarnent une fusion harmonieuse de modernité et de confort, créant un espace intime propice à la détente. De plus, le bar propose une gamme de cocktails herbacés, mettant la nature au cœur de l'expérience culinaire. Que ce soit pour déguster un café paisible, s'abriter du soleil ou partager un apéro bucolique, la nature s'invite à chaque instant, offrant une parenthèse verdoyante au milieu de l'effervescence urbaine. Le Rosalie devient ainsi plus qu'un simple lieu d'hébergement ; c'est une immersion totale dans un écosystème urbain où le raffinement, la tranquillité et la nature se conjuguent harmonieusement. Que ce soit pour une courte escapade ou un séjour prolongé, chaque moment à Rosalie devient une expérience où la symbiose entre le confort moderne et la nature préserve l'équilibre parfait.
L'équipe du Rosalie a imaginé depuis les prémices de sa création, un grand fil vert qui relierait chaque élément, espace ou service qui constituent leur hôtel. Chaque année, ils s'engagent à relever de nouveaux défis pour parfaire leur démarche durable. Toute l'équipe a suivi une formation spécifique sur les enjeux du tourisme durable, de la préservation environnementale et la démarche RSE. Elle est formée aux écogestes, 100 % intégrés au cœur de leurs routines quotidiennes. Pour vous accompagner au mieux lors de votre séjour, ils mettent à disposition avec une attention toute particulière des informations sur la mobilité douce, des idées de balades et autres circuits écotouristiques aux alentours, pour une immersion dans un Paris décalé, plus vert !
L'établissement ne dispose pas de Chef.
Le Rosalie s'est engagé dans une noble mission : celle de restaurer la nature en milieu urbain, libérant les végétaux pour qu'ils colonisent les espaces, les transforment, et créent un écosystème productif, naturel, durable et résilient. En retrait de l'agitation citadine, ici, le temps s'étire et façonne patiemment, feuille après feuille, un havre de fraîcheur au cœur du béton. Le Rosalie défend ardemment une approche hôtelière et culinaire responsable, ancrée dans le respect de l'environnement, ancrée localement, et active en faveur de la biodiversité et du renouveau de la nature en milieu urbain. Grâce à son engagement écologique exemplaire, l’établissement a mérité le prestigieux label Clef Verte, symbole de son implication en faveur d'un tourisme durable et est fièrement certifié Société à mission.