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Une maison d'hôtes avec une vue magnifique sur la Dordogne
En plein cœur du Périgord noir, la maison d’hôtes des Hauts de Saint Vincent est une ancienne ferme du XVIIIe siècle avec une vue époustouflante sur la Dordogne et le château des Milandes, ancienne demeure de Joséphine Baker. Située à 15 minutes de Sarlat, l’établissement permet une immersion authentique et pleine de charme dans une région où l’art de vivre est unique. La maison d’hôtes restaurée avec des matériaux anciens et décorée avec des meubles et objets chinés lors de différents voyages de ses propriétaires offre cinq chambres d’hôtes confortables et un gîte indépendant pour un couple. Les Hauts de Saint Vincent proposent également des espaces conviviaux, comme le salon ou le jardin, propices aux discussions. Car là-bas, les belles rencontres entre clients et avec l’équipe sont centrales. C’est ainsi que l’accueil réservé à tout un chacun est toujours chaleureux et sincère. Après avoir arpenté la région à la découverte de ses trésors naturels, historiques et culturels, les visiteurs peuvent profiter de la piscine chauffée en saison pour se relaxer. Pour le plaisir des papilles, trois soirs par semaine, l’invitation à découvrir la table d’hôtes gourmande de la maison est lancée. Stéphanie prépare une cuisine entièrement maison avec des produits soigneusement sélectionnés chez les producteurs locaux, pour la plupart bio. Que vous soyez de passage à Sarlat ou dans ses environs, les Hauts de Saint Vincent vous invitent à une expérience unique. Pour les plus audacieux, une activité hors du commun est proposée sur le jardin de l’établissement : l’embarquement dans une montgolfière privée pour découvrir la région d’en haut. Une expérience incroyable et inoubliable !
Après 30 ans de vie parisienne bien remplie, Stéphanie et Fabrice ont choisi de donner un nouveau sens à leur vie en créant Les Hauts de Saint Vincent, une maison d’hôtes située à Sarlat, en Dordogne. Installés dans une propriété abandonnée avec une vue imprenable sur la vallée, ils ont entrepris de redonner vie à cette bâtisse en alliant tradition et modernité. Fabrice, passionné de décoration, a chiné des matériaux anciens (tomettes, portes XVIIIe, parquet en chêne) pour créer un intérieur authentique et chaleureux. Stéphanie, forte de son expérience en marketing et formée à l’École Ducasse, propose une table d’hôtes gourmande et des ateliers cuisine. Aujourd’hui, Les Hauts de Saint Vincent accueillent leurs visiteurs dans une ambiance conviviale, offrant une parenthèse de détente et de belles rencontres, au cœur de Sarlat.
Passionnée de cuisine, Stéphanie s’est formée à l’Ecole Ducasse pour pouvoir proposer une table d’hôtes gourmande à ses visiteurs. La cuisine entièrement maison qu’elle prépare est d’inspiration locale, préparée avec des produits soigneusement sélectionnés chez les producteurs locaux et majoritairement bio. Ses recettes mettent surtout en valeur les produits du terroir du Périgord : le canard, l’agneau, les noix, les fraises, la truffe…
Les propriétaires de la maison d’hôtes des Hauts de Saint Vincent sont bien conscients de la qualité exceptionnelle du cadre de vie où ils ont la chance d’habiter et de recevoir leurs visiteurs. C’est pour cela qu’ils s’engagent à protéger l’environnement naturel qui entoure les Hauts de Saint Vincent. De plus, ils sont extrêmement sensibles au bien-être de leurs hôtes. Ainsi, ils ont naturellement choisi de labelliser l’établissement, Clef Verte, 1er label international des hébergements éco-responsables.